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Filtrage par: Contributor sim Arreguín Espinosa de los Monteros, Roberto

La description:: Las plantas han sido utilizadas desde tiempos prehistóricos hasta la actualidad para tratar y curar diversas afecciones y enfermedades, por lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha denominado como “Sistema de Medicina Tradicional”, dicho potencial es gracias a la producción de compuestos bioactivos conocidos como metabolitos secundarios...
Assujettir:: Cultivo de tejidos vegetales, Plant tissue culture, Plantas medicinales, and Medicinal plants
Créateur:: Motolinia Alcántara, Elizabeth Alejandra
Donateur:: Reyes Chilpa, Ricardo, Arreguín Espinosa de los Monteros, Roberto, Cruz Sosa, Francisco, Rivera Cabrera, Fernando, Rodríguez Monroy, Mario, and Román Guerrero, Angélica
Éditeur:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
La langue:: spa
Año de publicación:: 2023
Déclaration des droits:: Acceso Abierto
Licence:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificateur:: https://doi.org/10.24275/uami.zw12z5948

La description:: Jiotilla (Escontria chiotilla) and pitaya de mayo (Stenocereus pruinosus) are endemic fruits from Mexico. An alternative to stimulate the utilization of these fruits is the extraction and characterization of their functional compounds such as betalains and phenolic compounds. The extraction is the main process to obtain these compounds; however, since...
Assujettir:: Antioxidantes, Cactus, and Antioxidants
Créateur:: Franco Vásquez, Diana Carolina
Donateur:: Pérez Flores, Laura Josefina, Román Guerrero, Angélica, Villa Hernández, Juan Manuel, Alavez Espidio, Silvestre de Jesús, Arreguín Espinosa de los Monteros, Roberto, and Fortis Barrera, María de los Ángeles
Éditeur:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
La langue:: spa
Año de publicación:: 2023
Déclaration des droits:: Acceso Abierto
Licence:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificateur:: https://doi.org/10.24275/uami.fn106z44r

La description:: En el presente trabajo se realizó una caracterización funcional, estructural y energética de diversas mutantes de la enzima β-glucosidasa B (βglB) proveniente de la bacteria Paenibacillus polymyxa. Como un prerrequisito para los estudios de estabilidad, se determinó que la enzima silvestre se desnaturaliza térmicamente a través del denominado mecanismo de...
Assujettir:: Chemistry, Química física y teoría, Bacteria, Química, Chemical processes, Chemistry, Physical and theoretical, Bacterias, Paenibacillus polymyxa, and Procesos químicos
Créateur:: Camarillo Cadena, Menandro
Donateur:: Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Arreguín Espinosa de los Monteros, Roberto, Vázquez Contreras, Edgar, Hernández Arana, Andrés, Solís Mendiola, Silvia, and Sosa Peinado, Alejandro
Éditeur:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Ciencias Quimica
La langue:: spa
Año de publicación:: 2011
Déclaration des droits:: Acceso Abierto
Licence:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificateur:: https://doi.org/10.24275/uami.wp988j859

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