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  1. Efecto de la sustitución de la harina de pescado, por harina de soya e hidrolizado de cabeza de camarón, en dietas balanceadas en juveniles de la langosta de que las rojas, Cherax quadricarinatus (Crustacea: Parastacidae)

    Mg74qm79c?file=thumbnail
    Resumen: Fisheries activities produce large quantities of non-recycled wastes all over the world. In Mexico, shrimp commercial captures and cultures generate high quantities of non-used heads. It is calculated that these wastes reach up to 32,000 annual tons and only 5% is converted in shrimp meal. In the present work we...
    Tema: Acuicultura, Peces -- Nutrición, Fishes -- Nutrition, and Aquaculture
    Creador: Pérez Zavaleta, Ángel
    Colaborador: Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Ponce Palafox, Jesús Trinidad, Latournerie Cervera, José Román, Pérez Cruz, Estela, and Arredondo Figueroa, José Luis
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2004
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  2. Aprovechamiento de fauna de acompañamiento del camarón y subproductos pesqueros mediante la elaboración de ensilado de pescado

    Jh343s39x?file=thumbnail
    Resumen: The fish wastes are generally dumped or discarded causing environmental pollution and off odours. However, they represent large resources that are currently underutilized. The purpose of this study was the lactic acid fermentation of three sources of fish wastes: Shrimp by catch (SC), Sphyraena ensis wastes (SB) and mixture of...
    Tema: Fish as food, Fishery products, Probiotics, Prebiotics, Productos pesqueros, Pescado como alimento, Probióticos, and Prebióticos
    Creador: Ramírez Ramírez, José Carmen
    Colaborador: Pedroza Islas, Ruth, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Arredondo Figueroa, José Luis, and Huerta Ochoa, Sergio
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2009
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.w9505070k

  3. Requerimientos de proteínas y lípidos en crías de Petenia splendida (Günther, 1862) (Perciformes: Cichlidae)

    Nc580m83h?file=thumbnail
    Resumen: The approximate levels of dietary proteins and lipids that would sustain growth and feed efficiency in fingerlings of Bay Snook Petenia splendida (Günther, 1862) were determined in a feeding experiment. The experiment was carried out in a recirculating-water system (RWS) with twelve 40L-glass recipients within an initial density of 17...
    Tema: Acuicultura, Petenia splendida, Aquaculture, Fishes Food, Alimentos -- Tecnología, Peces -- Alimentación y alimentos, and Food Technology
    Creador: Matsumoto Soulé, José Jiro
    Colaborador: Arredondo Figueroa, José Luis, Gómez Márquez, José Luis, Peña Mendoza, Bertha, Salgado Ugarte, Isaías Hazarmabeth, and Shirai Matsumoto, Concepción Keiko
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2010
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.x633f1200