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Type
Tesiuam
1
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Creatore
Martínez Guerra, Jorge
1
Parola chiave
Compuestos supramoleculares
1
Curcumina
1
Estabilidad química
1
Soggetto
Chemistry
1
Curcumin -- Chemical structure
1
Curcumin -- Research
1
Curcumin -- Solubility
1
Curcumina -- Estructura química
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
1
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2020
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Posgrado
Doctorado en Ciencias Quimica
1
Línea Académica
Quimica
1
Asesor/Director
Ramírez Silva, María Teresa
1
Rojas Hernández, Alberto
1
Jurado
Aldana González, Jorge Iván
1
Balderas Hernández, Patricia
1
Corona Avendaño, Silvia
1
Galán Vidal, Carlos Andrés
1
Roa Morales, Gabriela
1
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Estudio de la estabilidad química de la curcumina en medio acuoso: formación de compuestos supramoleculares con β-ciclodextrina
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