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Presencia de origen africano en la alimentación de la costa chica de Guerrero

Fach:	Black people Manners and customs Costa Chica (Guerrero), Gastronomía -- Costa Chica (Guerrero), Negros -- Costa Chica (Guerrero), Negros -- Vida social y costumbres -- Costa Chica (Guerrero), Hábitos alimenticios -- Costa Chica (Guerrero), Cultural relations, Relaciones culturales, Gastronomy Costa Chica (Guerrero), Food habits Costa Chica (Guerrero), and Black people Costa Chica (Guerrero)
Schöpfer:	Ramírez Vidal, Luis Alfonso
Mitwirkender:	Garma Navarro, Carlos Enrique, Olavarría Patiño, María Eugenia, and Agüero Doná, Celma
Herausgeber:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Antropologicas
Sprache:	spa
Año de publicación:	2004
Rechte:	Acceso Abierto
Lizenz:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifikator:	https://doi.org/10.24275/uami.nv9352930