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Filtrage par: Jurado Zavala Hurtado, José Alejandro Assujettir Frutas -- Almacenamiento

La description:: Las atmósferas controladas (AC) consisten en proporcionar a los productos hortofrutícolas una mezcla específica y precisamente controlada de gases en su ambiente de almacenamiento, el cual difiere de la composición de aire de la atmósfera normal. Las atmósferas modificadas difieren de las primeras en que el ambiente de almacenamiento no...
Assujettir:: Atmósferas protectoras, Protective atmospheres, Vegetables -- Storage, Hortalizas -- Almacenamiento, Frutas -- Almacenamiento, and Fruit -- Storage
Créateur:: Yáñez López, María de Lourdes
Donateur:: Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Escamilla Hurtado, María de Lourdes, Armella Villalpando, Miguel Ángel, Mercado Pichardo, Efraín, Zavala Hurtado, José Alejandro, Yahia Kazuz, Elhadi, and Reyna Trujillo, Teresa de Jesús
Éditeur:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Ciencias Biologicas
La langue:: spa
Año de publicación:: 2007
Déclaration des droits:: Acceso Abierto
Licence:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificateur:: https://doi.org/10.24275/uami.05741r94m

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