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Type
Tesiuam
6
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/masterThesis
4
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
2
Creatore
Chávez Esquivel, Gerardo
1
Hernández Jiménez Sergio
1
Sánchez García Figueroa, Francisca Leonora
1
Totosaus Sánchez, Alfonso
1
Vargas Muñiz, Brenda
1
altri
Creatores
»
Parola chiave
Agentes emulsificantes
1
Aromas
1
Biofiltración
1
Cabra
1
Ceratocystis fimbriata
1
altri
Parola chiaves
»
Soggetto
Chemical engineering
2
Ingeniería química
2
Air -- Pollution -- Ciudad de Mexico
1
Air -- Purification
1
Aire -- Contaminación -- Ciudad de México
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
6
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
6
Año de publicación
1996
1
2002
1
2004
1
2009
1
2017
1
altri
Año de publicacións
»
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
5
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
3
Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
1
Doctorado en Ciencias Quimica
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Ingenieria Quimica
4
Biotecnologia
1
Quimica
1
Asesor/Director
Revah Moiseev, Sergio
2
Álvarez Ramírez, José de Jesús
2
Auria, Richard
1
Christen, Pierre
1
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
1
altri
Asesor/Directors
»
Jurado
Vernon Carter, Eduardo Jaime
[remove]
6
Cruz Sosa, Francisco
2
Bello Pérez, Luis Arturo
1
Durán Páramo, Enrique
1
Estrada Fernández, Ana Guadalupe
1
altri
Jurados
»
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Jurado
Vernon Carter, Eduardo Jaime
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Funcionalidad de extractos proteicos musculares de cabra y res. Efecto de la temperatura y tiempo de almacenamiento
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Análisis del funcionamiento de un secador de lecho fluidizado continuo de semillas de amaranto operado con una sola etapa
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Evaluación del efecto del sustrato en cultivos de tibicos para la producción de exopolisacáridos como agentes emulsificantes
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Estudio de la producción de aromas por el hongo filamentoso Ceratocystis fimbriata en medio líquido
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Estudios básicos sobre biofiltración: caracterización del soporte, estudio microbiológico y obtención de parámetros cinéticos
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Estudio de la Modificación alcalina de Almidón de Maíz: microestructura, caracterización Físico-Química y comportamiento reológico
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