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  1. Estudio de transporte de momento y masa en un biorreactor de partición de tres fases (agua-aire-líquido iónico), utilizando dinámica de fluidos computacionales (CFD), para escalamiento descendente

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    Description: En este trabajo se realiza el estudio de transferencia de momento y masa en ausencia de reacción en un biorreactor de partición de tres fases con el objetivo de utilizar esta información para realizar un escalamiento descendente basado en criterios de similitud geométrica y el método π de Buckingham. Primero,...
    Subject: Biocatalysis, Biotecnología, Ingeniería bioquímica, Biocatalysis -- Industrial applications, Biocatálisis, Biocatálisis -- Aplicaciones industriales, Biochemical engineering, and Biotechnology
    Creator: Arellano González, Miguel Ángel
    Contributor: Huerta Ochoa, Sergio, Gutiérrez Rojas, Mariano, Torres Martínez, Daniel, Castillo Araiza, Carlos Omar, and González Brambila, Margarita Mercedes
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2012
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.0k225b34d

  2. Estudio cinético de la bioconversión de naringenina

    Mc87pq27c?file=thumbnail
    Description: El objetivo de este trabajo fue evaluar la transformación del flavonoide naringenina con un biocatalizador, buscando la hidroxilación de este compuesto. Mediante una selección de microorganismos se eligió al hongo Aspergillus brasiliensis PP4 con potencial de bioconversión de la naringenina, en donde se encontraron 3 posibles productos que fueron denominados...
    Subject: Flavonoides, Naringenin, Flavonoids, and Naringenina
    Creator: García Martínez, Luis Eduardo
    Contributor: Castillo Araiza, Carlos Omar, Huerta Ochoa, Sergio, Ruiz Martínez, Richard Steve, Torres Martínez, Daniel, Román Guerrero, Angélica, and Verde Calvo, José Ramón
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2016
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.1g05fb620