Index Catalog // UAM

Borrar filtros

Filtrado por: Jurado Tomasini Campocosio, Araceli Contributor sim Fernández Perrino, Francisco José

Lista Gallery Masonry Slideshow

1. Producción de cefalosporina C por fermentación en medio sólido de Acremonium chrysogenum C10

Resumen:: Se han observado buenos resultados de producción de cefalosporina C (CPC) en fermentación sólida (FS) de una fase soporte-substrato (como salvado de trigo) utilizando Acremonium chrysogenum C10 como microorganismo productor. En esta tesis se presenta el trabajo realizado para establecer condiciones de producción de CPC en FS de dos fases...
Tema:: Acremonium, Antibióticos beta lactámicos, and Beta lactam antibiotics
Creador:: Cuadra Zelaya, Tania Ethel
Colaborador:: Favela Torres, Ernesto, Villa Tanaka, María de Lourdes, Fernández Perrino, Francisco José, Tomasini Campocosio, Araceli, and Barrios González, Javier
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2004
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.44558f027

2. Efecto de un aceite de pescado comercial rico en ácidos grasos n-3 (EPA y DHA) y de un aceite vegetal en la estabilidad oxidativa de emulsiones cárnicas modelo y en la interacción lípido-proteína

Resumen:: El presente trabajo estuvo basado en la formación y análisis de la estabilidad física y oxidativa de emulsiones modelo simples aceite en agua (o/w) denominadas emulsiones modelo cárnicas, debido a que se utilizó un extracto miofibrilar obtenido del músculo de cerdo Longissimus dorsi como agente emulsificante y dos tipos de...
Tema:: Emulsiones, Lípidos, Lipids, Antioxidants, Emulsions, and Antioxidantes
Creador:: Ugalde Benítez, Violeta
Colaborador:: Tomasini Campocosio, Araceli, Jaramillo Flores, María Eugenia, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Fernández Perrino, Francisco José, Regalado González, Carlos, Rojo Domínguez, Arturo, and Huerta Ochoa, Sergio
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2013
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.bc386j83m

3. Perfil de metabolitos secundarios producidos por Acremonium chrysogenum tras remodelación de la cromatina inducida por el uso de inhibidores de histonas desacetilasas

Resumen:: Los hongos filamentosos producen una variedad de compuestos bioactivos, tales como agentes antivirales, antibacterianos, antifúngicos y citotóxicos, entre otros. Estudios genómicos y transcriptómicos han puesto de manifiesto que ciertos conjuntos de genes no se expresan en condiciones estándar de laboratorio, por lo tanto habría pocas posibilidades de encontrar nuevos metabolitos...
Tema:: Fungi -- Biotechnology, Hongos -- Biotecnología, and Acremonium
Creador:: Barrón Gutiérrez, Alfonso
Colaborador:: Tomasini Campocosio, Araceli, Mendoza Espinoza, José Alberto, Fragoso Serrano, Mabel Clara, Fierro Fierro, Francisco, and Fernández Perrino, Francisco José
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2015
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.j9602102w

4. Determinación del mecanismo de resistencia a la acción inhibitoria de la bacteriocina producida por Pediococcus parvulus MXVK 133

Resumen:: El objetivo principal de este trabajo fue estudiar el mecanismo por el cual las cepas de Listeria generan resistencia a la pediocina cuando ésta se adiciona en altas concentraciones. Los resultados mostraron que el uso de la bacteriocina en concentraciones de 133, 533 y 1,060 UA/mL de cultivo, solo prolongó...
Tema:: Lactic acid bacteria, Bacteriocinas, Bacterias lácticas, and Bacteriocins
Creador:: Alquicira Páez, Lizbeth
Colaborador:: Wacher Rodarte, María del Carmen, Ponce Alquicira, Edith, Tomasini Campocosio, Araceli, Fernández Perrino, Francisco José, and Regalado González, Carlos
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2006
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.q237hs18x

5. Efecto del contacto con el aire, el estrés osmótico y el estímulo de exploración del micelio sobre la producción de lovastatina en Aspergillus terreus

Resumen:: La lovastatina es un metabolito secundario producido industrialmente por el hongo Aspergillus terreus. Durante años se ha usado en el tratamiento de enfermedades coronarias, debido a la ayuda que representa al reducir los niveles de colesterol en sangre humana. Esto ha intensificado la producción de lovastatina en los diferentes sistemas,...
Tema:: Estatinas, Enzimas fúngicas, Aspergillus, Fungi, and Statins
Creador:: Ávila Cisneros, Nayeli
Colaborador:: Barrios González, Javier, Fernández Perrino, Francisco José, Garay Arroyo, Adriana, Tomasini Campocosio, Araceli, Campos Muñiz, Carolina, and Mejía Álvarez, Armando
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2009
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.wp988k138

6. Identificación y caracterización de moléculas biológicas microbianas con aplicación como inhibidores de corrosión

Resumen:: En el presente trabajo se realizó un estudio sistemático teórico-experimental para la determinación de las características estructurales que deben reunir los sideróforos para ser usados como inhibidores de corrosión ecológicos; se demostró que el sideróforo ferrioxamina B controla eficientemente los problemas de corrosión que se presentan en ambientes ácidos característicos...
Tema:: Sideróforos, Corrosión y anticorrosión, Siderophores, and Corrosion and anti-corrosives
Creador:: Pérez Miranda, Sandra
Colaborador:: Ramírez Vives, Florin, Fernández Perrino, Francisco José, Zamudio Rivera, Luis Silvestre, Beltrán Conde, Hiram Isaac, George Téllez, Rocío, and Tomasini Campocosio, Araceli
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2009
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.w0892b150

Limite su búsqueda

Type

Tipo de recurso

Creador

Palabra clave

Tema

Idioma

Editor

Año de publicación

División Académica

Posgrado

Línea Académica

Asesor/Director

Jurado

1. Producción de cefalosporina C por fermentación en medio sólido de Acremonium chrysogenum C10

2. Efecto de un aceite de pescado comercial rico en ácidos grasos n-3 (EPA y DHA) y de un aceite vegetal en la estabilidad oxidativa de emulsiones cárnicas modelo y en la interacción lípido-proteína

3. Perfil de metabolitos secundarios producidos por Acremonium chrysogenum tras remodelación de la cromatina inducida por el uso de inhibidores de histonas desacetilasas

4. Determinación del mecanismo de resistencia a la acción inhibitoria de la bacteriocina producida por Pediococcus parvulus MXVK 133

5. Efecto del contacto con el aire, el estrés osmótico y el estímulo de exploración del micelio sobre la producción de lovastatina en Aspergillus terreus

6. Identificación y caracterización de moléculas biológicas microbianas con aplicación como inhibidores de corrosión

Limite su búsqueda

Buscar

Resultados de la búsqueda

1. Producción de cefalosporina C por fermentación en medio sólido de Acremonium chrysogenum C10

2. Efecto de un aceite de pescado comercial rico en ácidos grasos n-3 (EPA y DHA) y de un aceite vegetal en la estabilidad oxidativa de emulsiones cárnicas modelo y en la interacción lípido-proteína

3. Perfil de metabolitos secundarios producidos por Acremonium chrysogenum tras remodelación de la cromatina inducida por el uso de inhibidores de histonas desacetilasas

4. Determinación del mecanismo de resistencia a la acción inhibitoria de la bacteriocina producida por Pediococcus parvulus MXVK 133

5. Efecto del contacto con el aire, el estrés osmótico y el estímulo de exploración del micelio sobre la producción de lovastatina en Aspergillus terreus

6. Identificación y caracterización de moléculas biológicas microbianas con aplicación como inhibidores de corrosión