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Type

Tesiuam1

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Creador

Ramos Puebla, Angélica Patricia1

Palabra clave

Fermentación1
Glucosa1
Hidrolizados de ácidos nucleicos1
Levadura1

Tema

Biotechnology1
Biotecnología1
Fermentación1
Fermentation1
Hidrólisis1
más Temas »

Idioma

spa1

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20111

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Brizuela Herrada, María Antonieta1
Soriano Santos, Jorge1
Tomasini Campocosío, Araceli1

Jurado

Díaz Godínez, Gerardo1
Tellez Tellez, Maura1
Tlecuitl Beristain, Saúl[remove]1

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Efecto de hidrolizados de ácidos nucleicos sobre el consumo de glucosa por levaduras en una fermentación

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