La acetilcolinesterasa (AChE) hidroliza al neurotransmisor acetilcolina tras su liberación en las sinapsis colinérgicas. El papel biológico de la AChE no está limitado a la transmisión colinérgica, en tejidos no neuronales se ha detectado actividad acetilcolinesterásica. La AChE se presenta en formas globulares como monómeras, dímeras y tetrámeras unidas o...