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Type

Tesiuam1

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Creador

Nava Estrada, Daniela1

Palabra clave

Fermentación en medio sólido1
Producción de lipasas1
Rhizopus homothallicus1

Tema

Enzimas1
Enzymes1
Fermentación en estado sólido1
Gastric juice1
Lipasas1
más Temas »

Idioma

spa1

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

2011[remove]1

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Escalona Buendía, Héctor Bernardo1
Favela Torres, Ernesto1
Rodríguez González, Jorge Alberto1

Jurado

Loera Corral, Octavio1
Téllez Jurado, Alejandro[remove]1

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Optimización de la producción de lipasas de Rhizopus homothallicus por fermentación en medio sólido

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