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Jurado
Sagar, Robin Preenja
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Fach
Antioxidants
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Beschreibung: | The radical scavenging activity of Edaravone (3-methyl-1-phenyl-2-pyrazolin-5- one, EDA) and 26 derivatives has been studied using the density functional theory, in particular the M05-2X functional. In all cases both, the neutral and anionic forms were considered. We report for the first time their ionization potentials, proton affinities and pKas in... |
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Fach: | Amyotrophic lateral sclerosis, Antioxidants, Oxidative stress, Esclerosis lateral amiotrófica, Antioxidantes, and Estrés oxidativo |
Schöpfer: | Pérez González, Adriana |
Mitwirkender: | Vela Amieva, Alberto Marcial, Gázquez Mateos, José Luis, Galano Jiménez, Annia, Domínguez Esquivel, Zaira Julieta, Sagar, Robin Preenja, and Garza Olguín, Jorge |
Herausgeber: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Doctorado en Ciencias Quimica |
Sprache: | spa |
Año de publicación: | 2013 |
Rechte: | Acceso Abierto |
Lizenz: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
Identifikator: | https://doi.org/10.24275/uami.cf95jb940 |
Beschreibung: | El pardeamiento enzimático, es un fenómeno que ocurre en frutas y verduras. En los tejidos vegetales los compuestos fenólicos se oxidan por la acción de la enzima polifenol oxidasa, dando lugar a la síntesis de compuestos llamados quinonas, que al polimerizarse forman melaninas. El proceso del pardeamiento enzimático provoca cambios... |
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Fach: | Análisis enzimático, Enzymatic analysis, Antioxidantes, and Antioxidants |
Schöpfer: | Ortega Moo, María Cristina |
Mitwirkender: | Hernández Matus, Myrna, Vargas Fosada, Rubicelia, Galano Jiménez, Annia, Sagar, Robin Preenja, Ireta Moreno, Joel, and Martínez Vázquez, Ana María |
Herausgeber: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Doctorado en Ciencias Quimica |
Sprache: | spa |
Año de publicación: | 2017 |
Rechte: | Acceso Abierto |
Lizenz: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
Identifikator: | https://doi.org/10.24275/uami.p2676v57r |