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Filtrado por: Jurado Puebla Núñez, Héctor Fernando Año de publicación 2016

Comportamiento de un óxido mixto multimetálico (MoVTeNbO) como catalizador para la deshidrogenación oxidativa de etano en un reactor de lecho empacado

Tema:	Ingeniería química, Reactor de lecho empacado, Chemical engineering, Catalizadores, Etano, Ethane, Ethylene, Etileno, and Catalysts
Creador:	Che Galicia, Gamaliel
Colaborador:	Puebla Núñez, Héctor Fernando, Castillo Araiza, Carlos Omar, Maya Yescas, Rafael, Lasa, Hugo de, Serrano Rosales, Benito, and Ruiz Martínez, Richard Steve
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
Idioma:	spa
Año de publicación:	2016
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.cz30ps829

Resumen:	Los alimentos tienen propiedades reológicas únicas y difíciles de predecir. Esto es debido a que la composición y estructura de los alimentos son muy variadas. Por tal motivo, la comprensión de la reología de los alimentos es fundamental para lograr la optimización del producto, desarrollo, procesamiento y control de calidad....
Tema:	Rheology, Food Typesetting, Alimentos -- Pruebas, Alimentos -- Composición, Reología, Ingeniería química, Chemical engineering, and Food Testing
Creador:	Avila de la Rosa, Gabriela
Colaborador:	Muro Cuellar, Basilio del, Puebla Núñez, Héctor Fernando, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Álvarez Ramírez, José de Jesús, and Aljama Corrales, Ángel Tomás
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
Idioma:	spa
Año de publicación:	2016
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.ft848q73q