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  1. Estudio de la fisiología digestiva, características de la canal y calidad de la carne en corderos en crecimiento - finalización con y sin suplementación de selenio y magnesio

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    Description: El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación de selenio (Se) y magnesio (Mg) sobre la función digestiva, las características corporales, de la canal, en la carne y el análisis sensorial de la carne de corderos. Los tratamientos utilizados fueron: 1) Sin suplemento de óxido de...
    Subject: Meat -- Quality, Meat industry and trade -- Quality, Ovejas -- Alimentación y alimentos, Industria y comercio de la carne -- Calidad, Sheep -- Feeding and feeds, and Carne -- Calidad
    Creator: Hernández Calva, Luz Marina
    Contributor: Pérez Chabela, María de Lourdes, Ramírez Bribiesca, Efrén, Mendoza Martínez, Germán David, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Muñoz Gutiérrez, Minerva, and Hernández Mendo, Omar
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Language: spa
    Año de publicación: 2007
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.4x51hj25d

  2. Efecto de la temperatura en la producción de enzimas lignocelulolíticas por Trametes sp. EUM1 en cultivo sólido

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    Description: En este trabajo se estudió el efecto de la temperatura en la producción y productividad de celulasas, xilanasas y lacasas por cultivo sólido, utilizando el hongo Trametes sp. EUM1 y el rastrojo de maíz como sustrato. El objetivo, encontrar la temperatura más favorable para la producción de enzimas. Se inició...
    Subject: Fibras vegetales, Plant fibers, Cellulose, Celulosa, Hydrolysis, and Hidrólisis
    Creator: Ordaz Hernández, Armando
    Contributor: Loera Corral, Octavio, Favela Torres, Ernesto, Mendoza Martínez, Germán David, Meneses Mayo, Marcos, and Ramírez Coronel, María Ascensión
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2008
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.zw12z5574