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  1. Estudio teórico de las propiedades antioxidantes de dihidroxibencenos sustituidos relacionados con el pardeamiento enzimático

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    Descrizione: El pardeamiento enzimático, es un fenómeno que ocurre en frutas y verduras. En los tejidos vegetales los compuestos fenólicos se oxidan por la acción de la enzima polifenol oxidasa, dando lugar a la síntesis de compuestos llamados quinonas, que al polimerizarse forman melaninas. El proceso del pardeamiento enzimático provoca cambios...
    Soggetto: Análisis enzimático, Enzymatic analysis, Antioxidantes, and Antioxidants
    Creatore: Ortega Moo, María Cristina
    Collaboratore: Hernández Matus, Myrna, Vargas Fosada, Rubicelia, Galano Jiménez, Annia, Sagar, Robin Preenja, Ireta Moreno, Joel, and Martínez Vázquez, Ana María
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2017
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.p2676v57r

  2. Efectos del Confinamiento y de entornos Polipeptídicos en la Reactividad intrínseca de Cationes de Metales de transición

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    Descrizione: In the first part of this thesis, the behavior of intrinsic reactivity parameters for a representative sample of first row transition metal cations is studied under spherical con- finement conditions by solving numerically the non-relativistic spin polarized Kohn-Sham equations for atoms. It was determined that, in contrast with neutral atoms,...
    Soggetto: Cationes, Transition metals compounds, Reactivity (Chemistry), Compuestos de metales de transición, Reactividad (Química), and Cations
    Creatore: Lozano Espinosa, Mayra
    Collaboratore: Martínez Vázquez, Ana María, Galván Espinoza, Marcelo Enrique, Cortés Guzmán, Fernando, Vargas Fosada, Rubicelia, Gázquez Mateos, José Luis, and Galano Jiménez, Annia
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2017
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.vx021f09b

  3. Relaciones estructura-reactividad de materiales anódicos en la electrocombustión de derivados fenólicos, por radicales hidroxilo en medio acuoso

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    Descrizione: The chemical structure of dimensionally stable anodes (DSA) has been acknowledged as the most important factor in the electrochemical mineralization of organic contaminants (e.g. CO2 conversion) in aqueous media. In electrochemical combustion relying on the generation of hydroxyl radicals ( ●OH), the state-of-art catalyst is Boron Doped Diamond (BDD). Its...
    Soggetto: Anodic oxidation, Oxidación anódica, Estructura química -- Ánodo, Chemical analysis, Chemical structure -- Anode, and Análisis químico
    Creatore: Jaimes López, Raciel
    Collaboratore: Martínez Vázquez, Ana María, Ireta Moreno, Joel, Palomar Pardavé, Manuel Eduardo, Pérez López, Luis Antonio, González Martínez, Ignacio, and Vázquez Arenas, Jorge Gabriel
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2017
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.s7526c41m