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Type
Tesiuam
2
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/masterThesis
2
Creatore
Juárez Castelán, Carmen Josefina
1
Nicio Cruz, Ariana Andrea
1
Parola chiave
Conservación del color rojo
1
Desacetilación
1
Frutos de litchi
1
Quitina biológica
1
Quitosano
1
altri
Parola chiaves
»
Soggetto
Biopolymers
1
Biopolímeros
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Chitin Biotechnology
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
2
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2012
1
2014
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
2
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Díaz de León Sánchez, Fernando
1
Gimeno Seco, Miguel
1
Pacheco López, Neith Aracely
1
Pelayo Zaldívar, Clara
1
Shirai Matsumoto, Concepción Keiko
1
Jurado
Martínez Castellanos, Gustavo
[remove]
2
Alia Tejacal, Irán
1
Pérez Flores, Laura Josefina
1
Verde Calvo, José Ramón
1
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Martínez Castellanos, Gustavo
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Obtención y caracterización de quitina biológica y su desacetilación a quitosano
Aplicación de tratamiento térmico e hidroenfriamiento en frutos de litchi (Litchi chin...
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