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Producción de Invertasa por Aspergillus niger en fermentación líquida y fermentación sólida
Resumen: The purpose of the present study was to compare the productivity of a fungal enzyme, invertase (sucrase o 13 fructo-furanosidase EC3.2.1.26) of Aspergillus niger grown in solid state fermentation (SSF) and submerged fermentation (SmF). Poliurethane foam was used as inert support in SSF experiments. One of the objectives was to... Tema: Fermentation, Aspergillus niger, Fermentación, Enzymes, and Enzimas Creador: Romero Gómez, Sergio de Jesús Colaborador: Favela Torres, Ernesto, Viniegra González, Gustavo, Farres González Sarabia, Amelia, Augur, Christopher, and Huerta Ochoa, Sergio Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas Idioma: spa Año de publicación: 2001 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis -
Efecto de la composición del medio de cultivo en el metabolismo de aspergillus niger 10 en fermentación en estado sólido
Resumen: En este trabajo se estudiaron los patrones de producción de ácido cítrico por Aspergillus niger 10 en fermentación en estado sólido (FES) utilizando espuma de poliuretano (PUF) como soporte. Los resultados obtenidos demuestran que la acumulación de ácido cítrico en FES no depende de la presencia del glicerol producido en... Tema: Fermentación en estado sólido, Aspergillus, and Solid-state fermentation Creador: Sánchez Soto, Juan Manuel Colaborador: Favela Torres, Ernesto, Gracida Rodríguez, Jorge Noel, Gutiérrez Rojas, Mariano, Aguilar González, Cristóbal Noé, and Huerta Ochoa, Sergio Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2005 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Obtención y caracterización de la enzima lacasa a partir de Agaricus bisporus
Resumen: La producción de hongos comestibles requiere un desarrollo biotecnológico para bioconvertir, rentablemente y a gran escala, residuos lignocelulósicos agrícolas y forestales en alimento de consumo humano directo. Anualmente se producen 2,000,000 de toneladas de hongos comestibles en el mundo, cuyo valor económico supera los 5 000 millones de dólares (Martínez... Tema: Edible mushrooms, Enzimas -- Aplicaciones industriales, Setas comestibles, and Enzymes -- Industrial applications Creador: Jiménez Morales, Román Colaborador: Favela Torres, Ernesto, Viniegra González, Gustavo, Huerta Ochoa, Sergio, and Regalado González, Carlos Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 1998 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.qf85nb81p -
Difusión y crecimiento microbiano de Aspergillus niger sobre un medio sólido
Resumen: Los hongos filamentosos son organismos de gran importancia, ya que juegan un papel importante en la nutrición de plantas y otros microorganismos, así mismo tienen un enorme potencial como plaguicidas de insectos en plantas, y son empleados en la fabricación de alimentos y productos farmacéuticos. Debido a esto desde finales... Tema: Fungi -- Morphology, Aspergillus, Fungi -- Biotechnology, Hongos -- Biotecnología, and Hongos -- Morfología Creador: Reyes Ocampo, Inés Colaborador: López Isunza, Héctor Felipe, Viniegra González, Gustavo, Favela Torres, Ernesto, Botello Álvarez, José Enrique, and Huerta Ochoa, Sergio Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Idioma: spa Año de publicación: 2006 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.j098zb27w -
Evaluación del coeficiente de retención de la fase gaseosa como criterio para el escalamiento de un biorreactor de columna de burbujas
Resumen: Los problemas de contaminación con petróleo y derivados en México, requieren de la producción de consorcios microbianos biodegradadores de petróleo que satisfagan el mercado de biorremediación de suelos contaminados con petróleo, el biorreactor de columna de burbujas (BCB) es un equipo ampliamente usado para este fin. Para alcanzar los niveles... Tema: Soil pollution, Bioreactors, Contaminación de suelos por petróleos, and Biorreactores Creador: Lizardi Jiménez, Manuel Alejandro Colaborador: Medina Moreno, Sergio Alejandro, Serrano Carreón, Leobardo, Huerta Ochoa, Sergio, Favela Torres, Ernesto, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, and Gutiérrez Rojas, Mariano Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2007 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.d504rk57r -
Caracterización bioquímica de lipasas producidas por hongos termotolerantes en fermentación en medio sólido
Resumen: Filamentous fungi are one of the most important lipases sources for industrial applications since these are extracellular enzymes which make easier their recuperation from the fermentation medium. However, the activity and stability of biocatalysts are the main criteria for their incorporation into the catalytic systems, especially when the reaction medium... Tema: Fungal molecular biology, Hongos filamentosos, and Biología molecular fúngica Creador: Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth Colaborador: Bárzana García, Eduardo, Huerta Ochoa, Sergio, Reyes Duarte, María de los Dolores, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Hernández Martínez, Ricardo, Favela Torres, Ernesto, and Córdova López, Jesús Antonio Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2012 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.6q182k19f
