Skip to Content
Toggle navigation
Alterar idioma
Português do Brasil
Alterar idioma
Deutsch
English
Español
Français
Italiano
Português do Brasil
中文
Entrar
Casa
Colecciones ▼
Artículos
Libros
Posgrado
Doctorado
Especialización
Maestría
Licenciatura
Sobre
Socorro
Contato
Normatividad ▼
Políticas
Ir
Toggle facets
Filtre sua busca
Type
Tesiuam
4
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
4
O Criador
Baqueiro Peña, Itzamná
1
Lugo Magaña, Olivia
1
Pavón Chimal, Mauricio Eduardo
1
Robles Arías, Mónica Alejandra
1
Palavra-chave
Almidón de amaranto
1
Bacterias lácticas
1
Bacteriocinas
1
Bifidobacterias
1
Fucosidasa
1
mais
Palavra-chaves
»
Sujeito
Almidones
1
Amaranths
1
Amaranths -- Composition
1
Amarantos
1
Amarantos -- Composición
1
mais
Sujeitos
»
Língua
spa
4
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
4
Año de publicación
2006
1
2013
1
2017
1
2019
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
4
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
4
Línea Académica
Biotecnologia
4
Asesor/Director
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
3
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
2
Alatorre Santamaría, Sergio Andrés
1
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
González Olivares, Luis Guillermo
1
mais
Asesor/Directors
»
Jurado
Gómez Ruiz, Lorena del Carmen
[remove]
4
González Cervantes, Rina María
1
González Olivares, Luis Guillermo
1
Guzmán Rodríguez, Francisco Javier
1
Hernández Sánchez, Humberto
1
mais
Jurados
»
Busca
Limpar filtros
Filtragem por:
Jurado
Gómez Ruiz, Lorena del Carmen
Remover Jurado: Gómez Ruiz, Lorena del Carmen
1
-
4
de
4
Ordenar por relevance
relevance
date uploaded ▼
date uploaded ▲
date modified ▼
date modified ▲
Número de resultados para mostrar por página
10 por página
10
por página
20
por página
50
por página
100
por página
Ver resultados como:
Lista
Gallery
Masonry
Slideshow
Resultados da Busca
Header
Hidrólisis de proteínas de leche por bacterias lácticas de leches fermentadas
Counter
Caracterización de bacteriocinas producidas por Lactobacillus helveticus
Counter
Estudio de la producción y extracción de α-L-fucosidasa de bifidobacterias
Counter
Aprovechamiento de almidón de amaranto (A. hypochondriacus) como almidón resistente
Counter
Este repositorio está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
