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Type

Tesiuam1

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Creador

Jiménez Morales, Román[remove]1

Palabra clave

Agaricus bisporus1
Lacasa1

Tema

Edible mushrooms1
Enzimas -- Aplicaciones industriales1
Enzymes -- Industrial applications1
Setas comestibles1

Idioma

spa1

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

19981

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Viniegra González, Gustavo1

Jurado

Favela Torres, Ernesto[remove]1
Huerta Ochoa, Sergio1
Regalado González, Carlos1

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Obtención y caracterización de la enzima lacasa a partir de Agaricus bisporus

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