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1. Evaluación de la actividad antifúngica del quitosano en solución y en películas

Descrizione:: En el presente proyecto de tesis doctoral se estudió el efecto antifúngico de soluciones y películas de quitosano sobre el crecimiento de hongos filamentosos como Aspergillus niger y Penicillium chrysogenum. En este documento se muestra información acerca de la importancia del quitosano como polímero natural, así como también de sus...
Soggetto:: Aspergillus, Chitosan, and Quitosano
Creatore:: Plascencia Jatomea, Maribel
Collaboratore:: Viniegra González, Gustavo, Vázquez Torres, Humberto, Larralde Corona, Claudia Patricia, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Castillo Ortega, María Mónica, and Olayo González, Roberto
Editore:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Lingua:: spa
Año de publicación:: 2004
Diritti:: Acceso Abierto
Licenza:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.2z10wq80v