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  1. Análisis energético y ambiental de la producción de bio-etanol en México a partir de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos

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    Resumen: En el presente trabajo se evalúa el desempeño energético y ambiental del proceso de producción de bio-etanol a partir de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos (FORSU). Para el análisis energético se realizó un inventario del proceso y se determinó el consumo de energía de los equipos involucrados...
    Tema: Energy consumption, Fuel ethanol industry, Etanol como combustible, Refuse as fuel, Consumo de energía, Basuras como combustible, Biomass energy, and Energía biomásica
    Creador: Mendoza Tinoco, Tania Paola
    Colaborador: Beristain Cardoso, Ricardo, Hernández Gámez, Lysete Sandra, Estrada Martínez, Raziel Jesús, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, and Sosa Rodríguez, Fabiola Sagrario
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Energia y Medio Ambiente
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2018
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.pv63g033d

  2. Extracción, purificación y transformación enzimática del ácido clorogénico da la pulpa de café

    K35694332?file=thumbnail
    Resumen: Coffee pulp (CP) is the main solid by-product obtained from wet processing of coffee cherries and it represents about 40% of fresh weight of coffee fruits. Annual production of CP in Mexico is over 400 000 tonnes, and traditional applications only use a fraction of this by-product. Thus, it is...
    Tema: Enzymas -- Análisis, Café -- Purificación, Enzymatic analysis, and Coffee -- Purification
    Creador: Rodríguez Durán, Luis Víctor
    Colaborador: Aguilar González, Cristóbal Noé, Favela Torres, Ernesto, Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Beristain Cardoso, Ricardo, and Verde Calvo, José Ramón
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2016
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.6969z081q