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  1. Estudio teórico y experimental de la capacidad antioxidante de algunos derivados del ácido hidroxicinámico

    Rx913q10s?file=thumbnail
    La description: El presente trabajo tuvo por objetivo determinar la capacidad antioxidante de los derivados del ácido hidroxicinámico, los que se estudiaron en este trabajo fueron el ácido t-cinámico, el ácido p-cumárico (y sus isómeros meta- y orto-) y el ácido cafeíco. Se utilizaron dos metodologías experimentales para la determinación de la...
    Assujettir: Antioxidants, Free radicals (Chemistry), Radicales libres (Química), Acid, Antioxidantes, Estrés oxidativo, Ácido hidroxicinámico, and Oxidative stress
    Créateur: Rivas Sánchez, Alma Karina
    Donateur: Ramírez Silva, María Teresa
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    La langue: spa
    Año de publicación: 2014
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.r494vk33w

  2. Estudio de la interacción de mangiferina con β-Ciclodextrina al formar complejos de inclusión en medio acuoso

    M900nt44j?file=thumbnail
    La description: En el presente trabajo se estudió un extracto de la planta del mango, comúnmente conocida como mangiferina, la cual presenta una estructura de tipo xantona glucosilada. De acuerdo con estudios reportados, presenta diferentes acciones farmacológicas5-11, pero con algunas limitaciones; entre ellas su baja solubilidad en agua54, dicho esto es importante...
    Assujettir: Ciclodextrinas
    Créateur: Hernández García, Lucero
    Donateur: Balderas Hernández, Patricia, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Ramírez Silva, María Teresa, and Rojas Hernández, Alberto
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    La langue: spa
    Año de publicación: 2017
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.9p290938x