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清除过滤

过滤: Jurado Augur, Christopher 学科 Pectinasa

Producción de enzimas tipo feruloil esterasa por fermentación en medio sólido en pulpa de café

描述:	Este trabajo tuvo como propósito producir y caracterización un extracto enzimático con actividad feruloil esterasa y pectinasa a partir de un hongo filamentoso por fermentación en medio sólido utilizando como sustrato pulpa de café. A partir de una colección de 13 hongos filamentosos, pertenecientes principalmente a los géneros Aspergillus y...
学科:	Enzimas proteolíticas, Proteolytic enzymes, Pectinase, and Pectinasa
创造者:	Pérez Morales, Gladys Gabriela
贡献者:	Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Augur, Christopher, Aguilar González, Cristóbal Noé, Cruz Sosa, Francisco, and Ramírez Coronel, María Ascención
出版者:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Especializacion en Biotecnologia
语言:	spa
Año de publicación:	2008
权:	Acceso Abierto
执照:	Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:	Especializacion
识别码:	https://doi.org/10.24275/uami.qj72p7495