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Jurado
Álvarez Ramírez, José de Jesús
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Estudio del potencial de sólidos de jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban) como agente estabilizante de emulsiones pickering aceite en agua
Beschreibung: El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto que tienen los sólidos obtenidos del tubérculo Jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban) en la estabilización de emulsiones aceite en agua tipo Pickering. Para lo cual se obtuvieron sólidos de Jícama con tamaños de partícula ˂44 µm que fueron usados a concentraciones... Fach: Aditivos para alimentos, Emulsions, Emulsiones, Ingeniería química, Food industry and trade, Industria alimentaria, Food additives, Jícama, and Chemical engineering Schöpfer: Carrera Tarela, Yazuri Araceli Mitwirkender: Pérez Alonso, César, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Cruz Sosa, Francisco, and Vernon Carter, Eduardo Jaime Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.1v53jx16x -
Caracterización y estabilidad de emulgeles basados en mezclas de almidón de trigo y goma arábica
Beschreibung: En el presente trabajo se estudiaron las propiedades fisicoquímicas de una emulsión convencional de aceite-en-agua y de cuatro emulgeles, cuya fases continuas estaban compuestas por dispersiones de mezclas de almidón de trigo (AT) y goma arábiga (GA) en distintas proporciones, una sin gelificar (DAT-GA 0:100) y cuatro gelificadas (DAT-GA 25:75;... Fach: Chemical engineering, Goma arábiga, Emulsions, Emulsiones, Ingeniería química, Rheology, Alimentos, Food industry and trade, Industria alimentaria, Food -- Typesetting, Starch, Almidón de trigo, Gums and resins, Emulgeles, and Reología Schöpfer: Gómez Luría, Daniel Mitwirkender: Hernández Jaimes, María del Carmen, Cruz Sosa, Francisco, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Álvarez Ramírez, José de Jesús Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.5138jf046 -
Modelo de un lecho fluidizado de flujo descendente bifásico y trifásico
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Estabilización global de sistemas afines con control restringido
Beschreibung: Con base en la teoría CLF, generada por la teoría de Lyapunov y los resultados de estabilización para sistemas de control no lineales de Zvi Artstein (1983) y Eduardo Sontag (1983), estudiamos problemas de estabilización de sistemas con parámetros de control restringidos a conjuntos convexos. Para resolver el problema de... Fach: Matemáticas, Estabilidad de Liapunov, Teoría del control, Estabilidad, and Teoría del control no lineal Schöpfer: Leyva Castellanos, Horacio Mitwirkender: Control theory, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Stability, Delgado Fernández, Joaquín, Nonlinear control theory, Fernández Anaya, Guillermo, Mathematics, Espinoza Pérez, Gerardo René, and Solís Daun, Julio Ernesto Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas Sprache: spa Año de publicación: 2015 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.tq57nr092 -
Cinética de liberación y propiedades fisicoquímicas de cápsulas de hidrogel conteniendo ácido clorogénico: efecto de la relación en peso alginato-almidón modificado
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Modelo matemático de la dispersión de contaminantes en una región de la Zona Metropolitana del Valle de México
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Algunos aspectos de dinámica y controlabilidad de un sistema reactor-regenerador de desintegración catalítica de gasóleos
Fach: Ingeniería química, Catalysts, Diesel, Catalizadores, Dinámica, Dynamics, Combustible diésel, and Chemical engineering Schöpfer: Maya Yescas, Rafael Mitwirkender: Álvarez Ramírez, José de Jesús, López Isunza, Héctor Felipe, Álvarez Calderón, Jesús, Salazar Sotelo, Daniel, and Bogle, David Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Sprache: spa Año de publicación: 1998 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.pz50gw16t -
Estabilización de sistemas afines mediante controles acotados
Fach: Teoría del control, Sistemas lineales, Control theory, Sistemas no lineales, Linear systems, and Nonlinear systems Schöpfer: Solís Daun, Julio Ernesto Mitwirkender: Álvarez Ramírez, José de Jesús, Fernández Anaya, Guillermo, Suárez Cortez, Rodolfo, Ibarra Valdez, Carlos, Aranda Bricaire, Eduardo, and Lacomba Zamora, Ernesto Alejandro Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Matematicas Sprache: spa Año de publicación: 1998 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.2v23vt494 -
Estimación robusta de estados en plantas no-lineales con mediciones discretas: aplicación a reactores de polimerización
Fach: Chemical process control, Procesos químicos, Chemical processes, and Control de procesos químicos Schöpfer: Hernández Escoto, Héctor Mitwirkender: Solís Daún, Julio Ernesto, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Jiménez Gutiérrez, Arturo, Álvarez Calderón, Jesús, and Saldívar Guerra, Enrique Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2002 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.p8418n24p -
Diseño de la estructura de estimación de composiciones para columnas de destilación binaria: un enfoque geométrico
Beschreibung: En esta tesis se estudia el problema de estimación de composiciones en la clase de columnas de destilación con mezclas binarias, en base a la combinación de un modelo con mediciones de temperatura, atendiendo a objetivos específicos de estimación y frente a las características físicas y termodinámicas de la columna.... Fach: Destilación, Ingeniería Química, Chemical engineering, and Distillation Schöpfer: Fernández Zavala, Carlos Rubén Mitwirkender: Moreno Pérez, Jaime Alberto, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Jiménez Gutiérrez, Arturo, Álvarez Calderón, Jesús, and Puebla Núñez, Héctor Fernando Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2009 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.kp78gg43w
