Buscar

El número de resultados a mostrar por página
Ver Resultados por:
Lista Gallery Masonry Slideshow

Resultados de la búsqueda

  1. Efectos de distintos tipos de grasas y sustitutos de grasa sobre la microestructura y las características textuales instrumentales y sensoriales de análogos de queso

    Vh53ww494?file=thumbnail
    Resumen: A pesar de que existen en el mercado una gran variedad de productos que contienen diferentes tipos de grasas y/o sustitutos de grasa, el uso de estas sustancias ha sido empírico. sin el conocimiento de cómo afectan las propiedades estructurales de los alimentos y la relación de estas últimas con...
    Tema: Chesse, Aceites y grasas comestibles, Queso, and Oils and fats, Edible
    Creador: Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
    Colaborador: Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Soriano Santos, Jorge, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Sánchez García, Jesús, and García Galindo, Hugo Sergio
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

  2. Oxidación microbiológica de alcoholes por Nocardia corallina B-276

    8049g5699?file=thumbnail
    Resumen: La oxidación en el campo de la química orgánica industrial constituye una de las principales herramientas en la síntesis de compuestos orgánicos y uno de los métodos con mayor potencial de contaminación, por lo anterior eventuales desarrollos de metodologías alternas como las oxidaciones microbiológicas siempre serán bienvenidas. El objetivo principal...
    Tema: Nocardia, Química orgánica, Oxidación, Oxidation, and Chemistry, Organic
    Creador: Pérez Méndez, Herminia Inés
    Colaborador: Luna Contla, Héctor Manuel, Salgado Zamora, Héctor Jaime, Sandoval Trujillo, Ángel Horacio, Maldonado Graniel, Luis Ángel, and López Merino, Rosa María Ahide
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

  3. Actividad hipoglucemiante de Lepechinia caulescens

    Ht24wk09d?file=thumbnail
    Resumen: La diabetes mellitus(DM) comprende un grupo de síndromes debidos a la falta relativa 0 absoluta de secreción y/o acción de la insuh, caracterizados por un metabolismo alterado de 10s carbohidratos, lípidos y proteínas y un mayor riesgo de complicaciones por enfermedades cardiovasculares. La mayoría de los pacientes pueden clasificarse clínicamente...
    Tema: Diabetes, Metabolismo, and Metabolism
    Creador: Contreras Weber, Claudia Cristina
    Colaborador: Alarcón Aguilar, Francisco Javier, Ponce Monter, Héctor Antonio, Enríquez Habib, Raúl Guillermo, and Roman Ramos, Rubén
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  4. Crecimiento campo de crecimiento de la langosta de quelas rojas Cherax quadricarinatus (Crustacea: Parastacidae) en condiciones de laboratorio

    Fb494900b?file=thumbnail
    Tema: Aquaculture, Decapodos (Crustaceos), Decapoda (Crustacea), and Acuicultura
    Creador: Rodríguez Canto, Antonio
    Colaborador: Espina Aguilera, Sonia Sofía, Vanegas Pérez, Ruth Cecilia, Arredondo Figueroa, José Luis, García Cordero, José Luis, and Ibáñez Aguirre, Ana Laura
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  5. Detención de mutaciones en el gen COL4A5 de pacientes con síndrome de alport

    Rx913q57p?file=thumbnail
    Resumen: El Síndrome de Alport (SA) es una enfermedad hereditaria de la cokigena tipo IV. Se caracteriza por la presencia de hematuria microscópica, que puede evolucionar a insuficiencia renal terminal (IRT), suele asociarse con dado ocular, como el lenticono o las maculopatias, y con sordera neurosensorial de tonos altos. Se sabe...
    Tema: Enfermedades del colágeno, Sordera, Collagen diseases, and Deafness
    Creador: Cruz Robles, David
    Colaborador: Betancourt Rule, José Miguel, Gutiérrez Ruiz, María Concepción, García Torres, Romeo, and Orozco Orozco, Lorena Sofía
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  6. Estudio del efecto de algunos factores de operación en la oxidación biológica de CS2 en un biolavador de lecho escurrido (BLE)

    6m311p85h?file=thumbnail
    Resumen: En este trabajo se presentan estudios hechos en un Biolavador de Lecho Escurrido (BLE). En dichos estudios se observó el efecto de diferentes variables en el proceso como son utilizar fuentes alternas de azufre, medios de cultivo alternativos, uso de antiespumantes y funcionamiento del sistema al manejar el recirculado del...
    Tema: México, Fuel systems, Calidad del aire, Mexico, Sistemas de combustión, and Air quality
    Creador: Torres Martínez, Pedro Dionicio
    Colaborador: Cárdenas González, Beatriz, Salazar González, Margarita, Monroy Hermosillo, Óscar Armando, Revah Moiseev, Sergio, and Huerta Ochoa, Sergio
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  7. Comercio y fiscalidad: la villa de Tacubaya, 1824-1846

    5t34sk15s?file=thumbnail
    Tema: Tacubaya (México) -- Economic conditions -- 1824-1846, Tacubaya (Mexico) -- Commerce -- 1824-1846, Tacubaya (México) -- Condiciones económicas -- 1824-1846, and Tacubaya (México) -- Comercio -- 1824-1846
    Creador: López Martínez, J. Jesús
    Colaborador: Tortolero Villaseñor, Alejandro Constantino, Silva Riquer, Jorge, and Lazarín Miranda, Federico
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Humanidades Historia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.wp988k49n

  8. Estudio fisicoquímico de polisilanos y polisiloxanos en disolución

    Bz60cw82n?file=thumbnail
    Tema: Química inorgánica, Inorganic polymers, Polymers, Polímeros inorgánicos, and Polímeros
    Creador: Villegas Gasca, José Antonio
    Colaborador: Vera Graziano, Ricardo, Martínez Richa, Antonio, Cardoso Martínez, Judith María de Lourdes, Rodríguez Talavera, José Rogelio, and Olayo González, Roberto
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.v979v360t

  9. Estudio y desarrollo de nuevos dosímetros para neutrones térmicos

    6d56zx144?file=thumbnail
    Tema: Radiation dosimetry, Dosimetría de la radiación, Nuclear engineering, Radiación -- Dosificación, Radiation -- Dosage, and Ingeniería nuclear
    Creador: Ureña Nuñez, Fernando
    Colaborador: Galindo Uribarri, Salvador and Azorín Nieto, Juan
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.1z40kt37x

  10. Estudio espectroscópico del sistema Cu/TiO₂ sol-gel

    Hq37vp248?file=thumbnail
    Resumen: En el presente trabajo se reportan los resultados obtenidos en el análisis termogravimétrico, térmico diferencial, espectroscopia ultravioleta visible, morfología, estructura cristalina, y reducibilidad metálica de los materiales Cu/TiO, obtenidos por el método SOL-GEL [S], en donde los precursores metálicos utilizados fueron sulfato de cobre (CuSO,) y cloruro de cobre (CuC1,)....
    Tema: Método sol-gel, Catalizadores, Espectroscopía, Spectroscopy, Sol-Gel method, and Catalysts
    Creador: Chimal Valencia, Obed Arnoldo
    Colaborador: López Goerne, Tessy María, Navarrete Bolaños, Juan, and Asomoza Palacios, Maximiliano Joel
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.4t64gn832