Index Catalog // UAM

Determinación del coeficiente de difusión efectivo en sólidos porosos utilizando el método de régimen regular

Resumen:	En este trabajo se desarrolló una metodología experimental que conduce a la determinación del coeficiente de difusión efectivo de la semilla de amaranto (Amaranthus hypochondriacus), para el estudio del comportamiento del proceso de secado en sistemas de lecho fluidizado. Se utilizó un secador tipo charola, escala laboratorio para determinar el...
Tema:	Secado, Calor -- Transmisión, Drying, Mass transfer, Transferencia de masa, and Heat -- Transmission
Creador:	Espinosa Andrews, Hugo
Colaborador:	Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo and Martínez Vera, Carlos
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
Idioma:	spa
Año de publicación:	2003
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.n009w284t

Resumen:	La Fermentación en Medio Sólido (FMS) es un proceso de cultivo de hongos y/o levaduras que permite la producción de metabolitos secundarios como las proteasas, las cuales tienen una demanda creciente en la industria. Este tipo de fermentación brinda mayor rendimiento que la fermentación sumergida y, bajo la concepción de...
Tema:	Fermentación, Heat -- Transmission, Calor -- Transmisión, and Fermentation
Creador:	Rivera Rivero, Brianda Andrea
Colaborador:	López Isunza, Héctor Felipe, Sánchez Vázquez, Víctor, Velasco Bedrán, Hugo Alberto, and Huerta Ochoa, Sergio
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
Idioma:	spa
Año de publicación:	2022
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.k930bx25p

Resumen:	En el Capítulo 1, se presenta una revisión bibliográfica de los diversos temas alrededor de este trabajo, considerando: flujo en cavidades, flujo en medios porosos, convección natural en sistemas con una región, en sistemas con dos regiones y flujo tridimensional. También se revisan trabajos enfocados al estudio de difusión doble...
Tema:	Materiales porosos, Mathematical models, Mecánica de fluidos, Heat -- Transfer, Convección térmica -- Modelos matemáticos, Calor -- Convección -- Modelos matemáticos, Fluid mechanics, Heat -- Convection -- Mathematical models, Calor -- Transmisión, and Porous materials
Creador:	Valencia López, José Javier
Colaborador:	Ochoa Tapia, Jesús Alberto, Jiménez Islas, Hugo, Velasco Belmont, Rosa María, Sánchez Bernabe, Francisco Javier, and Ramos Mora, Eduardo
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
Idioma:	spa
Año de publicación:	2005
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.jw827b70d