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Filtro per: Línea Académica Ingenieria Quimica Jurado Puig Arévalo, Jorge Emilio

Estudio de las propiedades termodinámicas de microencapsulados por hidrocoloides naturales obtenidos por secado por su aspersión y de la relación con su estabilidad

Descrizione:	Se estudió el potencial de la goma de mezquite como agente encapsulante, para lo cual se microencapsuló aceite esencial de naranja utilizando emulsiones preparadas con goma de mezquite; como modelo y patrón de comparación, a la goma arábiga. Las emulsiones preparadas con la goma de mezquite fueron estables durante el...
Soggetto:	Stabilizing agents, Agentes estabilizantes, Microencapsulation, Hidrocoloides, Gums and resins, Microencapsulado, Goma de mezquite, Rubber, and Compounds
Creatore:	Beristain Guevara, César Ignacio
Collaboratore:	Toro Vázquez, Jorge Fernando, Lapidus Lavine, Gretchen Terri, Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo, Puig Arévalo, Jorge Emilio, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Guzmán López-Figueroa, Francisco
Editore:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
Lingua:	spa
Año de publicación:	1996
Diritti:	Acceso Abierto
Licenza:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.qf85nb374

Descrizione:	A pesar de que las homopolimerizaciones en emulsión de estireno y metacrilato de metilo (R/:MA), han sido extensamente estudiadas, aúq existen controversias en cuanto a su mecanismo cinética. Para afrontar el problema en este trabajo se explota la información que proporciona el &(,delar la tasa de polimerización (TP), distribución de...
Soggetto:	Polimerización en emulsión, Emulsion polymerization, Cinética química, and Chemical kinetics
Creatore:	Herrera Ordóñez, Jorge
Collaboratore:	Alexander Katz Kauffmann, Roberto, Puig Arévalo, Jorge Emilio, Saldívar Guerra, Enrique, Olayo González, Roberto, and Álvarez Calderón, Jesús
Editore:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
Lingua:	spa
Año de publicación:	2000
Diritti:	Acceso Abierto
Licenza:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.dz010q081