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2022
Supprimer la restriction Año de publicación: 2022
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Formación de bigeles basados en hidrogel de almidón (yuca, camote y chayotextle) y oleogel de cera de abeja para la protección de carotenoides
La description: Bigels (BG) or hybrid gels are formed from the mixture of two gel phases, oleogel (OG) and hydrogel (HG). Recent research has reported that these systems have great applications potential in the food industry, mainly in the protection, release and controlled delivery of bioactive compounds, displaying superior functional properties than... Assujettir: Coloides, Cassava, Colloids, Yuca, Almidones, and Starch Créateur: Santos Trinidad, Julia de los Donateur: Cruz Sosa, Francisco, Alonso Carrillo, Nancy, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Pérez Alonso, César, Rodríguez Huezo, María Eva, and Román Guerrero, Angélica Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.w6634415g -
Regulación de la respuesta al estrés oxidante, el metabolismo secundario y la diferenciación mediante factores transcripcionales del tipo AP-1 en Penicillium chrysogenum
La description: Penicillium chrysogenum es un hongo filamentoso del grupo de los ascomicetos productor del metabolito secundario penicilina, es en el metabolismo secundario donde se obtiene diversos compuestos que no son de importancia vital para la célula pero que a nivel científico e industrial son de gran relevancia, por lo general, se... Assujettir: Antibiotics, Penicillium, and Antibióticos Créateur: Pérez Pérez, Wylma Dolores Donateur: Gutiérrez Ruiz, María Concepción, Sánchez Esquivel, Sergio, Fernández Perrino, Francisco José, Carrasco Navarro, Ulises, Fierro Fierro, Francisco, and Barrios González, Javier Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.6108vb68d -
Producción de compuestos promotores del crecimiento vegetal por un cultivo alga-bacteria bajo condiciones de estrés
La description: Los endófitos son organismos endosimbiontes, generalmente hongos y bacterias, que habitan dentro de los tejidos de las plantas sin producir daños aparentes. Los endófitos establecen relaciones complejas con las plantas que habitan y les confieren una serie de ventajas adaptativas como la protección ante factores de estrés y la promoción... Assujettir: Endophytes, Plant growth promoting substances, Sustancias promotoras del crecimiento vegetal, and Endófitos Créateur: Sancha Sierra, Isaías de la Donateur: Velasco Álvarez, Nancy, Palacios López, Oskar Alejandro, Rojas Loria, Cesar Cuauhtémoc, and Figueroa Martínez, Francisco Javier Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.v405s972w -
Estudio fisiológico y genómico de dos cepas del género Bacillus, aisladas de la microbiota humana
La description: La comunidad microbiana o microbiota del tracto gastrointestinal (TGI) comprende más de 400 especies distintas de bacterias, dentro de ellas 100 billones de bacterias que mantienen una relación simbiótica con beneficios bidireccionales para el ser humano, participando en funciones de nutrición y metabolismo, protección a la invasión de microrganismos patógenos,... Assujettir: Gastrointestinal system -- Microbiology, Sistema gastrointestinal -- Microbiología, and Bacillus (Bacteria) Créateur: Reyes Cortés, José Luis Donateur: Ponce Alquicira, Edith, Valadez Blanco, Rogelio, Lozano Aguirre Beltrán, Luis Fernando, Azaola Espinosa, Alejandro, and Almanza Pérez, Julio César Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.wd375w63h -
Dopa-melanina, componente y factor de calidad de conidios de dos especies de Cordyceps
La description: La melanina es un pigmento heterogéneo presente en todos los reinos biológicos con muchas funciones biológicas, principalmente relacionadas con el manejo del estrés ambiental. En algunas especies de hongos, la melanina está involucrada en una mayor virulencia contra plantas y animales; sin embargo, poco se sabe sobre la presencia y... Assujettir: Hongos entomopatógenos -- Ecología and Pathogenic fungi -- Ecology Créateur: Suárez Vergel, Gerardo Donateur: González Hernández, Gloria Angélica, Loera Corral, Octavio, Figueroa Martínez, Francisco Javier, Alatorre Santamaria, Sergio Andrés, Castillo Minjarez, José Miguel Ángel, and Garza López, Paul Misael Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.70795798w -
Estimación del secuestro de hidrocarburos en suelo: efecto del contenido y características de la materia orgánica
La description: When contaminants such as hydrocarbons have contact with soil, one possible environmental fate is sequestration, which consists of “trapping” the hydrocarbon within the soil matrix. Soil organic matter (SOM) is a key soil component which controls the fate of hydrocarbons in soil. However, there are no standardized methods to accurately... Assujettir: Soil remediation, Descontaminación de suelos, Oil pollution of soils, and Contaminación de suelos por petróleo Créateur: Velázquez Vázquez, Viridiana Wendy Donateur: Díaz Ramírez, Ildefonso Jesús, Vázquez Cuevas, Gabriela Marisol, Morales Bautista, Carlos Mario, Volke Sepúlveda, Tania Lorena, and Gómez Torres, Sergio Alejandro Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.jw827c09d -
Estudio de la función del gen hapC de Penicillium chrysogenum y su participación en la regulación de la biosíntesis de penicilina
La description: Pocos estudios han profundizado en analizar los elementos básicos que dirigen la expresión de los genes biosintéticos de penicilina, como las cajas TATA. En Aspergillus nidulans se han caracterizado con detalle cajas reguladoras CCAAT presentes en los promotores de los genes que forman el clúster de penicilina, así como el... Assujettir: Beta lactam antibiotics, Penicilina, Penicilin, and Antibióticos beta lactámicos Créateur: Alanís Díaz, Carlos Israel Donateur: Fernández Perrino, Francisco José, Andrade Pavón, Dulce María, Fierro Fierro, Francisco, Zúñiga León, Jesús Eduardo, and Carrasco Navarro, Ulises Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.mp48sd09f -
Caracterización de frutos del género Opuntia, extracción y coacervación compleja de sus betalaínas
La description: Known for their use as food colorants, betalains are water-soluble pigments found in various plant species. Adding these compounds as a colorant can also offer added value, as betalains are known to have several functional properties that can be beneficial to consumer health. Although the main source of these pigments... Assujettir: Plant extracts, Colorante en alimentos, Coloring matter in food, and Extractos vegetales Créateur: Carreón Hidalgo, Juan Pablo Donateur: Fortis Barrera, María de los Ángeles, Román Guerrero, Angélica, Pérez Flores, Laura Josefina, Navarro Ocaña, Arturo, Verde Calvo, José Ramón, and Osuna Fernández, Helia Reyna Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.6108vb56m -
Modelado de la transferencia de masa a diferentes escalas en la producción de soforolípidos a nivel laboratorio
La description: The growing demand of the biotechnology industry to generate sustainable, environmentally friendly and ecological products has led to the development of alternatives to the use of chemical products, an example of these alternatives are biosurfactants; such is the case of sophorolipids. They have become attractive microbial products due to their... Assujettir: Surface active agents, Agentes tensoactivos, Biosurfactants, and Biosurfactantes Créateur: Melchor Sánchez, Irazaí Yael Donateur: Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Sánchez Vargas, Jessica, Sánchez Vázquez, Víctor, Valdés Parada, Francisco José, and Huerta Ochoa, Sergio Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.qv33rw88g -
Estabilidad y caracterización de cristales líquidos formulados a partir de Tween 40/Span 20 como matriz de protección y entrega de β-caroteno
La description: Lyotropic liquid crystals were formulated from the Tween 40/Span 20 surfactant mixture at an HLB of 11, using water as the solvent and canola oil as the lipid phase. Ternary diagrams were constructed and at concentrations where the ternary mixture formed liquid crystals, beta-carotene was included as a carrier molecule.... Assujettir: Surface active agents, Agentes tensoactivos, Liquid crystals, and Cristales líquidos Créateur: Jiménez Escobar, Montserrat Paulina Donateur: Reyes Arreozola, María Isabel, Beristain Guevara, César Ignacio, Pascual Pineda, Luz Alicia, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Álvarez Ramirez, José de Jesús Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2022 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.ms35t8905
