En la actualidad y desde tiempos remotos, el uso de plantas medicinales ha constituido un recurso de gran importancia para aliviar diversos problemas de salud y en algunos casos coadyuvan en los tratamientos alopáticos, por lo que constituye una alternativa ampliamente utilizada por la población. Además, el elevado costo de...
Wet coffee waste (WCW) generated by the wet processing of coffee, is mainly made up of coffee pulp and husk, and has been scarcely studied and reutilized. Therefore, the aim of this work was to investigate the in vitro and in vivo antifungal activity of an WCW ethanolic-extract (EWCW) obtained...
Las descargas de aguas residuales industriales de composición química compleja tienen gran relevancia a nivel mundial, por la presencia de materia orgánica, contaminantes emergentes y compuestos de nitrógeno. Debido a esto, cobra la necesidad y la urgencia de desarrollar sistemas de tratamiento que permitan que las descargas de aguas residuales...
En la medicina tradicional mexicana se utilizan las brácteas de Tilia americana variedad mexicana (Schltd) Hardin, conocida en México como tila, principalmente para el tratamiento de trastornos nerviosos. Investigaciones recientes han permitido corroborar sus efectos antidepresivos, ansiolíticos, analgésicos y sedantes, los cuales son atribuidos a los compuestos tilirósido, quercetina, rutina,...
The fruit of Cucurbita ficifolia Bouché is known in Mexico as chilacayote, it has medicinal properties such as anthelmintic, diuretic, taeniafuge, among others, highlighting its hypoglycemic effect, which has generated great scientific interest since its effect is 12.9% better than Opuntia streptacantha Lem., a species used to control glucose levels...
Los hongos filamentosos son de interés biotecnológico por múltiples razones, siendo una de ellas la producción de metabolitos secundarios, los cuales suelen ser moléculas de alto valor agregado para el ser humano, tales como los antibióticos. El objetivo general de este trabajo fue caracterizar la función del gen PcSnt y...
La cerveza es una bebida con un gran impacto social y económico que ha representado un impacto en las diferentes culturas del mundo. México es el mayor exportador de cerveza a nivel mundial. Desde el descubrimiento de la fermentación, el maíz en México ha sido ampliamente utilizado en bebidas tradicionales...
Simultaneous ammonium and 2-chlorophenol (2-CP) consumption by a nitrifying sludge was evaluated in two SBR reactors fed with 60 mg 2-CP-C/L and different initial concentrations of ammonium. The physiological, kinetic and molecular analysis was carried out, as well as their possible relationship through 13 operating cycles: one with 100, three...
La cafeticultura en México es de gran relevancia social, económica y ambiental, durante el 2018 las zonas cafetaleras abarcaron 712 mil hectáreas. México es el onceavo productor mundial de café. Esta producción genera desechos como la pulpa de café (PC), se estima que se generan más de medio millón de...