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2018
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Determinación del criterio de escalamiento en un cultivo sumergido para la producción de quitinasas de Lecanicillium lecanii
描述: El propósito del presente proyecto fue determinar el criterio de escalamiento de la producción de quitinasas de Lecanicillium lecanii en un cultivo sumergido, utilizando un biorreactor de 3 L. Para tal fin, se determinó el coeficiente volumétrico de transferencia de masa (KLa) y el número de Reynolds (Re). Estos criterios... 学科: Enzimas, Quitanasas, Chitinase, and Enzymes 创造者: Escobar Sánchez, Monserrat 贡献者: Loera Corral, Octavio, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Gutiérrez Rojas, Mariano, Rocha Pino, Zaizy, and Rojas Osnaya, Jesús 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.fn106z32z -
Evaluación de la actividad superficial de fracciones de proteínas de semillas de chía (Salvia hispánica L.) con distinta hidrofobicidad
描述: The objective of this research was to characterize the main protein fractions contain in chia seeds (Salvia hispanica) in order to analyze their performance as agents with surface activity. The techniques used can be grouped, according to their purpose, into 3 different types, which were carried out in chronological order... 学科: Semillas, Seeds, Aminoácidos, Amino acids, Proteins, and Proteínas 创造者: García Jiménez, Abraham 贡献者: Román Guerrero, Angélica, Pérez Alonso, César, Cruz Sosa, Francisco, Fouconnier, Benoit Auguste Roger, Jiménez Alvarado, Rubén, and Estrada Fernández, Ana Guadalupe 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.tq57nr29j -
Phenomenological analysis of hydrocarbon degradation by a fungal electro-bio-catalyst in contaminated water
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Expresión diferencial de genes asociados a la conidiación en hongos entomopatógenos en cultivo sólido bajo estado oxidante
描述: Es notable que la producción de conidios de I. javanica cultivados en atmósfera modificada aumentó más de un orden de magnitud sin alterar los parámetros de calidad (germinación, viabilidad y infectividad ) con respecto a los conidios obtenidos bajo una atmósfera normal; por estas razones se eligió a este hongo... 学科: Entomopathogenic fungi, Biotechnology, Hongos entomopatógenos, Biotecnología, Agentes biológicos para el control de plagas, and Biological pest control agents 创造者: Lozano Verdel, Sayuri Atzin 贡献者: Loera Corral, Octavio, Méndez Hernández, Jazmín Edith, Figueroa Martínez, Francisco Javier, Garza López, Paul Misael, and Medina Canales, María Gabriela 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.9p2909506 -
Desarrollo de sistema de transporte microencapsulante como alternativa para la solubilidad y estabilidad de fármacos clase IV del SCB
描述: Chlorthalidone (CH) is indicated in the management of hypertension either alone or in combination with other antihypertensive drugs, but it displays poor solubility and stability limiting its use in the development of new pharmaceutical alternatives. Spray-drying of double emulsions (SDE) technologies were used for enhancing the stability of CH by... 学科: Biotecnología, Pharmaceutical biotechnology, Biotechnology, Microencapsulación, and Biotecnología farmacéutica 创造者: Salazár Miranda, Marco Antonio 贡献者: Pérez Alonso, César, Román Guerrero, Angélica, Estrada Fernández, Ana Guadalupe, Cruz Sosa, Francisco, and Jiménez Alvarado, Rubén 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.q237hr98n -
Síntesis de oligosacáridos fucosilados con actividad biológica empleando fucosidasa de Thermotoga maritima
描述: Los oligosacáridos fucosilados, como la 2′-fucosil-lactosa en la leche humana, tienen importantes funciones biológicas como prebióticos, previniendo infecciones y como inmunomoduladores. En este trabajo, oligosacáridos fucosilados (FUCOS) fueron sintetizados por medio de una reacción enzimática de transfucosilación catalizada por la αL-fucosidasa recombinante de Thermotoga maritima, empleando 4-nitrofenil-α-Lfucopiranósido (pNP-Fuc) como sustrato... 学科: Biotecnología, Oligosacáridos -- Síntesis, Biotechnology, Oligosaccharides -- Synthesis, Leche -- Análisis, and Milk -- Analysis 创造者: Guzmán Rodríguez, Francisco Javier 贡献者: Huerta Ochoa, Sergio, Eslava Campos, Carlos Alberto, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, and García Garibay, José Mariano 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.tm70mv21t -
Extracción y caracterización preliminar de pigmentos y colágeno a partir de medusas Stomolophys meleagris, Aurelia aurita, Rhizostoma pulmo y Rophilema esculentum
描述: Jellyfish has been recently recognized as an important fishing resource in Asia as well as in America. However, only few classes are edible. Until recently, the Mexican industry began to show interest in fishing for Stomolophus meleagris, known as “cannonball jellyfish”. In this continent, cannonball jellyfish catching is practiced along... 学科: Pigments, Jellyfishes, Pigmentos, and Medusas -- Usos biotecnológicos 创造者: Lugo Magaña, Olivia 贡献者: Tomasini Campocosio, Araceli, Guzmán García, Xochitl, García Barrientos, Raquel, Guerrero Legarreta, Isabel, and Pelayo Zaldívar, Clara 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.8s45q8848 -
Contribución al estudio del bioemulsificante de Acinetobacter bouvetii UAM25 para su producción y aplicación en hidrocarburos
描述: Las especies del género Acinetobacter se identifican como productoras de moléculas anfifílicas conocidas como bioemulsificantes. Se estudió la producción, caracterización y estabilidad de los bioemulsificantes producidos por Acinetobacter bouvetii UAM25. A. bouvetii UAM25 creció con tres diferentes fuentes de carbono y energía: etanol, una mezcla de glicerol-hexadecano (Relación molar 7:1)... 学科: Acinetobacter, Emulsiones, Hidrocarburos, Hydrocarbons, Emulsions, and Acinetobacter infections 创造者: Ortega de la Rosa, Nestor David 贡献者: Gimeno Seco, Miguel, Castillo Araiza, Carlos Omar, Huerta Ochoa, Sergio, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Lizardi Jiménez, Manuel Alejandro, and Gutiérrez Rojas, Mariano 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.9019s2507 -
Regulación y producción de las EROs durante la FS y FL de lovastatina por Aspergillus terreus
描述: In the study of FS, very interesting and high-impact attributes have been found, for example, that economic substrates can be used, little processing is required, and less power is used. The most important factor is that they have high productivities and yields that are generally higher than in FL. In... 学科: Aspergillus terreus -- Biotecnología, Estatinas (Agentes cardovasculares), Statins (Cardiovascular agents), and Aspergillus terreus -- Biotechnology 创造者: Pérez Sánchez, Ailed 贡献者: Gómez Quiroz, Luis Enrique, Barrios González, Javier, Miranda Labra, Roxana Uri, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Mejía Álvarez, Armando, and Uribe Carvajal, Salvador 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.2n49t1702 -
Características fisicoquímicas y propiedades emulsificantes de pectina de cáscara de cacao (theobroma cacao L.) y su complejación con hidrolizado de proteína de lactosuero en la estabilización de emulsiones aceite-en-agua
描述: Se extrajo pectina de los desechos de la cáscara de cacao (PCC) utilizando ácido cítrico (1:25 g/mL), teniendo un grado de metilesterificacion de 83.22 %, grado de acetilación de 10.20 % y contenido de proteína de 3.68 %. Se formaron y estabilizaron emulsiones de aceite de canola-enagua (O/W) utilizando PCC... 学科: Emulsiones, Pectin, Pectina, Emulsions, and Cacao -- Physiological aspects 创造者: Trujillo Ramírez, Daniel 贡献者: Cuevas Bernardino, Juan Carlos, Estrada Fernández, Ana Guadalupe, Román Guerrero, Angélica, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Sandoval Castilla, Ofelia 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.xk81jk409