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  1. Subtipificación molecular de Salmonella spp., aisladas de productos agrícolas frescos mediante la técnica de PFGE

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    Resumen: El consumo de alimentos contaminados ha ocasionado la aparición de enfermedades gastrointestinales en todo el mundo, generando alertas y/o notificaciones de contaminación microbiológica en productos vegetales frescos, limitando su comercialización nacional e internacional. La Red Pulse Net creada por el Centro para el Control y la Prevención de las Enfermedades...
    Tema: Shigella, Salmonella infections, Electroforesis de gel, Salmonelosis, and Gel electrophoresis
    Creador: López Durán, María Felipa
    Colaborador: Acatzi Silva, Abraham Itzcoatl, Fierro Fierro, Francisco, and Bustos Martínez, Jaime Amadeo
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2017
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.05741r701