Producción de ácido cítrico por Aspergillus brasiliensis en fermentación en estado sólido

Comparación de la producción de pigmentos carotenoides por Haematococcus pluvialis y Phaffia rhodozyma

Fermentación de pulpa de café con Penicillium commune a nivel laboratorio y semi-piloto

Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus

Análisis comparativo del secretoma de Aspergillus brasiliensis obtenido con diferentes concentraciones de glucosa en medio sólido

Análisis comparativo del proteoma de Aspergillus brasiliensis en cultivos sólido y líquido

Producción de conidios de Metarhizium robertsii en biorreactores de fermentación en medio sólido de escala laboratorio a piloto

Producción y caracterización de un extracto proteolítico termoestable

Producción de biosurfactantes lipopeptídicos por Bacillus spp. en fermentación en medios sólido y líquido