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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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创造者
Díaz Vela, Juan
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关键词
Características prebióticas
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Evaluación in vitro
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Piña
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Tuna
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2014
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
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Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
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Pérez Chabela, María de Lourdes
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Totosaus Sánchez, Alfonso
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Favela Torres, Ernesto
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Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
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Viuda Martos, Manuel
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Evaluación in vitro e in vivo de las características prebióticas de las cáscaras de tuna y piña
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