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  1. El magnesio modula el transporte y los efectos del potasio sobre el metabolismo mitocondrial de la levadura

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    Resumen: Se cuantificó la modulación ejercida por diferentes concentraciones de Mg²⁺ sobre los efectos desacoplantes del K⁺ así como de su captación por la mitocondria de levadura. En la mitocondria de levadura el K⁺ disminuye el potencial de membrana, acelera la respiración mitocondrial e inhibe parcialmente la síntesis de ATP. Esto...
    Tema: Potasio, Potassium, Cell culture, Magnesium, Cultivo de células, and Magnesio
    Creador: Rojas Hernández, Andrés
    Colaborador: Uribe Carvajal, Salvador, Castrejón Téllez, Vicente, and Konigsberg Fainstein, Mina
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2003
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  2. Efecto de hidrolizados de ácidos nucleicos sobre el consumo de glucosa por levaduras en una fermentación

    Pv63g0499?file=thumbnail
    Resumen: La biomasa de las levaduras pertenecientes al género Saccharomyces son un subproducto de la destilación alcohólica, este subproducto es desechado por las industrias creando contaminación con el agua y desperdiciando sustratos bioquímicos de interés, tales como proteínas y ácidos nucleicos. La utilización industrial de las levaduras del género Saccharomyces es...
    Tema: Fermentation, Levadura, Saccharomyces cerevisiae, Fermentación, Biotecnología, Yeast, Hydrolysis, Hidrólisis, Biotechnology, and Kluyveromcyes fragilis
    Creador: Ramos Puebla, Angélica Patricia
    Colaborador: Téllez Téllez, Maura, Brizuela Herrada, María Antonieta, Soriano Santos, Jorge, Tlecuitl Beristain, Saúl, Tomasini Campocosío, Araceli, and Díaz Godínez, Gerardo
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2011
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.7s75dc52b