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  1. El efecto de las atmósferas ricas en CO₂ en los patrones de acumulación de etanol, pH, acidez titulable, sólidos solubles y ácidos orgánicos en diversos productos hortofrutícolas

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    Description: Las atmósferas controladas (AC) consisten en proporcionar a los productos hortofrutícolas una mezcla específica y precisamente controlada de gases en su ambiente de almacenamiento, el cual difiere de la composición de aire de la atmósfera normal. Las atmósferas modificadas difieren de las primeras en que el ambiente de almacenamiento no...
    Subject: Atmósferas protectoras, Protective atmospheres, Vegetables -- Storage, Hortalizas -- Almacenamiento, Frutas -- Almacenamiento, and Fruit -- Storage
    Creator: Yáñez López, María de Lourdes
    Contributor: Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Escamilla Hurtado, María de Lourdes, Armella Villalpando, Miguel Ángel, Mercado Pichardo, Efraín, Zavala Hurtado, José Alejandro, Yahia Kazuz, Elhadi, and Reyna Trujillo, Teresa de Jesús
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Language: spa
    Año de publicación: 2007
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.05741r94m

  2. Calidad y proteoma de conidios de Metarhizium anisopliae producidos con atmósferas modificadas

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    Description: Los plaguicidas químicos pueden matar una amplia gama de insectos rápidamente y de manera rentable; sin embargo, sus efectos secundarios son problemáticos, pues la presión selectiva conduce a la resistencia de los insectos a los pesticidas provocando daños al ecosistema y efectos tóxicos residuales tanto para los seres humanos como...
    Subject: Hongos entomopatógenos -- Cultivo, Plant biotechnology, Biotecnología vegetal, Plagas agrícolas -- Control biológico, and Entomopathogenic fungi
    Creator: García Ortiz, Nohemi
    Contributor: Tlecuitl Beristain, Saúl, Loera Corral, Octavio, Garza López, Paul Misael, Figueroa Martínez, Francisco, and Favela Torres, Ernesto
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2016
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.nv9352884