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Biotecnología
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Biotechnology
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Dairy processing
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Fibra soluble de jícama
1
Food, Fiber content
1
Fructanos de agave
1
Fructose
1
Helados reducidos en grasa
1
Helados, nieves, etc.
1
Inulina de achicoria
1
Procesamiento de productos lácteos
1
Reología
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Rheology
1
Snow
1
Yogurt
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