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Parola chiave
- Bacterias4
- Bacterias lácticas4
- Bacteriocinas2
- Acción inhibitoria1
- Actividad antimicrobiana1
- Actividad prebiótica1
- Albedo de naranja1
- Aminas biógenas1
- Análisis multilocus de secuencias1
- Bacterias lácticas enológicas1
- Bacterias ácido lácticas1
- Bacterias ácido-lácticas1
- Control biológico1
- Estrategia de identificación1
- Extracción biotecnológica de quitina1
- Fucosidasas1
- Fucosidasas microbianas1
- Gen estructural1
- Hidrólisis de proteínas1
- Hongos micotoxigénicos1
