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Palavra-chave
Actividad superficial
1
Alanina
1
Aminoácidos
1
Desestabilización de la triosafosfato isomerasa
1
Hidrofobicidad
1
Mutación de cisteínas conservadas
1
Proteínas
1
Radicales libres
1
Salvia hispánica L.
1
Semillas de chía
1
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