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Stichwort
Amaranthus hypochondriacus L.
2
Pleurotus ostreatus
2
Actividad antioxidante
1
Actividad prebiótica
1
Amaranto
1
Antioxidante
1
Caracterización molecular
1
EUM1
1
Estrés térmico
1
Fermentación
1
Fermentación líquida
1
Fomes
1
Gen
1
Glucosa
1
Hidrolizados
1
Hidrolizados de ácidos nucleicos
1
Hongos
1
Lacasas
1
Levadura
1
Metabolitos
1
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