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Palabra clave
- Activación de PPAR's1
- Adipocitos1
- Amaranthaceas1
- Betalaínas1
- Caracterización de frutos1
- Coacervación1
- Coacervados complejos1
- Cucurbita ficifolia Bouché1
- Cultivos in vitro1
- Encapsulación1
- Hepatocitos1
- Lípidos1
- Metabolismo de la glucosa1
- Obtención de betalaínas1
- Opuntia1
- Producción de betalaínas1
- Stenocereus stellatus1