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Palabra clave
- Fermentación3
- Pulpa de café3
- Ácido clorogénico2
- Aspergillus1
- Aspergillus fumigatus1
- Azúcares1
- Caracterización molecular1
- Control de la diabetes mellitus1
- Cultivo1
- Enzimas1
- Estudios enzimáticos1
- Extractos enzimáticos1
- Feruloil esterasa1
- Fitoquímicos1
- Gradientes1
- Hidrólisis de sacarosa1
- Medio de cultivo1
- Medio sólido1
- Metabolismo1
- Producción de enzimas1
